Janji mau bagi-bagi resep Sarapansabtu kami, kali ini koki Rangga membuat Sopuy Rica-rica.

Bahan:

  • Sosis 1 bungkus
  • Telur Puyuh secukupnya
  • Baso 1 bungkus
  • Kemiri secukupnya
  • Bawang Putih 4 siung
  • Bawang Merah 4 siung
  • Cabe Merah 1/4 kg
  • Gula, garam, vetsin secukupnya
  • Air 400ml

Cara Pembuatan:

  1. Rebus telur puyuh sampai matang, kupas, sisihkan.
  2. Rebus baso dan sosis sampai matang, sisihkan.
  3. Tumbuk bawang merah, bawang putih dan kemiri, masukan garam, gula dan vetsin.
  4. Tumis bumbu halus sampai masak, angkat.
  5. Tumbuk kembali bumbu tersebut bersama cabe merah sampai halus.
  6. Tumis bumbu halus tersebut sampai matang, lalu masukkan air, sosis, telur puyuh dan baso sampai mendidih.
  7. Hidangkan dengan nasi putih.

PS: Telur, sosis dan baso bisa diganti dengan menggunakan bahan lain.

Selamat mencoba!